Diet Sehat dengan Daun Salam

Daun salam selama ini lebih dikenal sebagai salah satu bumbu untuk menyedapkan masakan oleh masyarakat Indonesia, selain itu daun salam juga bisa memperkuat aroma masakan. 

Tidak hanya sebagai bumbu penyedap, ternyata daun salam juga bermanfaat untuk kesehatan, salah satunya yaitu manfaat daun salam untuk diet sehat, juga telah dikenal sejak lama, meski penelitian secara ilmiah tentang khasiat daun salam sebagai penurun berat badan hingga kini belum pernah dilakukan. 

Gambar: Daun Salam

Bagaimana diet sehat dengan daun salam? Benarkah daun salam juga dapat dimanfaatkan untuk membantu menurunkan berat badan yang berlebihan?Benarkah daun rempah-rempah ini dapat dijadikan cara sehat untuk diet?

Daun salam mengandung Kalori, Karbohidrat serta serat, Mineral, Vitamin A, Vitamin B-6, Vitamin B9, dan juga Vitamin C. Walaupun tidak pernah dilakukan uji klinis, sebagian pakar kesehatan berpendapat bahwa sejumlah senyawa yang terkandung pada daun salam, selain dapat menurunkan berat badan, juga dapat berfungsi untuk mencegah berbagai macam penyakit yang disebabkan karena berat badan yang berlebihan, dengan cara menetralisir kadar kolesterol di dalam tubuh, serta menjaga gula darah agar tetap normal. Itu sebabnya meminum air rebusan daun salam sangat disarankan bagi mereka yang mengalami gangguan kesehatan obesitas dan terserang diabetes atau kencing manis.

Cara diet sehat dengan daun salam tidaklah sulit, cukup dengan menyediakan daun salam sebanyak 35 lembar. Sebaiknya menggunakan daun salam yang masih segar, namun untuk mereka yang tinggal di wilayah perkotaan, dapat membeli daun salam di pasar yang sudah dikeringkan. Jika menggunakan daun salam kering, tambah jumlahnya menjadi 40 – 45 lembar.

Rebus air sebanyak 400cc hingga mendidih. Setelah itu masukkan daun salam ke dalam air yang mendidih dan biarkan untuk beberapa saat hingga air rebusan berkurang dan tersisa setengahnya. Minumlah air rebusan daun salam tersebut dalam keadaan hangat atau dingin, dan usahakan untuk meminumnya secara rutin setiap hari agar manfaatnya dapat cepat dirasakan.  

Dengan mengkonsumsi air rebusan daun salam secara rutin, lemak dalam tubuh akan cepat terbakar sehingga berat badan dapat cepat turun. Selain itu, pola hidup yang sehat juga sangat mempengaruhi program diet sehat ini, yaitu dengan berolahraga secara rutin dan makan makanan sehat.

Itulah manfaat daun salam untuk diet sehat yang sudah dipraktekkan secara turun temurun meskipun belum pernah dilakukan uji klinis untuk membuktikan kebenarannya secara ilmiah.